Uma iniciativa do presidente do Sindicato Rural de Tapes e Sentinela do Sul, Juares Petry, reuniu 48 produtores rurais na sede da entidade na terça-feira (17) para debater a questão do desenvolvimento de uma bacia leiteira na região.
Para falar sobre a viabilidade do projeto esteve palestrando aos interessados o vice-presidente e coordenador da produção de leite da Farsul, Jorge Rodrigues, um dos maiores produtores de leite do estado, com vasta experiência no ramo e conhecimento técnico de sobra para transmitir aos interessados em iniciar a atividade.
“Temos a ideia de alavancar a produção, mas não entendemos do assunto o bastante para darmos os primeiros passos sozinhos então fomos buscar alguém que pudesse nos orientar nesse momento”, explicou Petry.
O presidente do SRT revelou ainda que esse é um projeto antigo já debatido entre a entidade rural e a administração municipal, através da secretaria Municipal de Produção Primária, desde novembro do ano passado e agora a Prefeitura e o SRT decidiram dar seguimento ao programa, portanto nesta oportunidade Petry convidou para a reunião pessoas interessadas em investir na produção de leite para desta forma dar o primeiro passo para pôr a ideia em prática.
Em sua palestra aos futuros produtores Jorge Rodrigues destacou a alimentação (pastagem e complementação), a qualidade genética, o manejo e a sanidade dos animais (cuidados com a tuberculose e brucelose) como aspectos fundamentais para o sucesso na produção. Ele desmistificou a ideia de “escravidão” do produtor de leite ao sistema de trabalho, colocando de forma clara que com escalas de trabalho organizadas é possível se obter excelentes rendimentos sem sobrecarga de serviços.
Para Rodrigues a região é promissora em políticas de desenvolvimento sustentável e considerou válido o ensaio da viabilidade de consorciação da produção de leite com o arroz, conforme já existe na região noroeste do estado onde a produção principal é a soja, e o leite já começa se destacar como complemento de atividade e renda.
O próximo passo agora, de acordo com Petry, será a convocação de uma reunião de trabalho para montar um planejamento estratégico de ações a serem realizadas. “Pretendemos, com o apoio da administração municipal, organizar viagens para conhecer roteiros da produção de leite no estado e modelos de instalações para decidir quais se adéquam melhor a realidade local”, adiantou o presidente do Sindicato Rural.
Para o prefeito municipal Sylvio Tejada, presente no encontro, a administração municipal tem no leite uma prioridade, tendo reaberto as instalações da cooperativa, ajustado a relação com a COSULATE e apoiado os produtores, que hoje tem uma situação de sustentabilidade.
“A nova movimentação visa criar no modelo profissional já que o outro é familiar. O desenvolvimento deste segmento chega como alternativa aos demais que se destacam que são a pecuária e arroz. Queremos atingir grande produção por dia aproveitando as terras férteis, clima, água, equipamentos e principalmente a capacidade de produzir alimentos de nossos produtores”, considerou o prefeito.
No grupo de trabalho deste programa estão envolvidos além da Prefeitura, o Sindicato Rural, Emater, consultores, indústria de laticínios e fabricantes de equipamentos dentro de um programa com base local na Prefeitura e Consórcio Centro Sul com  apoio do Ministério da Agricultura.
O presidente do SRT e o prefeito já estiveram em Brasília acompanhando empresários interessados em instalar uma indústria de laticínios no município e realizando contatos na área de captação de recursos e incentivos para a produção, como o programa ABC, do Banco do Brasil.
Paulo Coutinho presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Sentinela do Sul e Tapes também esteve presente na reunião e já nesta quinta-feira (26) estará incluindo na pauta da assembleia ordinária da entidade em Sentinela do Sul a questão da bacia leiteira, de modo a captar interessados em integrar o programa e estendê-lo pela região.