Durante a semana passada, o Regional de Notícias esteve visitando a Vinícola Nascer do Sol, na Estrada Pirapó no município de Sertão Santana e conversamos com o proprietário Sr° Luciano Bortolotti, cultivador de parreirais, que vem apostando nesta cultura e consequentemente na produção de vinho.  
Segundo o produtor a cultura do fumo já não estava dando mais, então se estudou outra cultura e apostou tudo na diversificação, onde hoje além de produzir uvas Luciano também trabalha na criação de Ovelhas, criação de peixe, cultivo de arroz e mato. No inicio Bortolotti já tinha intenção de trabalhar com parreirais já plantando alguns pés, se concretizando esta atividade com o incentivo da Prefeitura Municipal, aumentando ainda mais sua plantação.
Luciano apostou nesta nova atividade há três anos, hoje trabalha com mais de mil e seiscentos pés, dos quais cultiva as seguintes qualidades de uvas: Bordo, Francesa, Niágara Branca e Niágara Rosa, trabalhando já na produção de vinho desde o ano passado.
Durante o ano passado o vitivinicultor produziu três mil e trezentos litros de vinho, este ano sua produção dobrou com sete mil litros, colhendo mais de doze mil toneladas das quais também por ser sócio da cooperativa Luciano encaminha um pouco para a indústria no processamento de sucos.
Um detalhe muito importante que Luciano revelou foi quanto à quantidade, este ano poderia ter se produzido bem mais uva, contudo diminuiu a poda para não produzir tanto, para com isso ter uma qualidade melhor, “eu procuro apresentar mais qualidade e não tanta quantidade” falou Luciano.
O Segredo de um bom vinho é colher a uva no ponto certo, uva de qualidade onde quanto mais doçura melhor o vinho, depois de feita a seleção dos melhores cachos as mesmas são levadas para sua vinícola onde é feita todo o processamento de fermentação, depois de um tempo é transferidas para os barris de descanso, e pronto para comercializar, claro que para esse processo todo tem-se um determinado tempo de espera nos barris.
Nesta recente atividade, Bortolotti já investiu desde a muda até as compras de equipamentos adequados para sua vinícola e toda a estrutura do prédio aproximadamente setenta mil reais.
A Vinícola Nascer do Sol vem se destacando com a grande procura de vinhos, o qual pode ser adquirido no local através de litro (pet), garrafas e garrafões, o valor da garrafa pode ser adquirido a R$6,00, dois litros (pet) R$10,00, Garrafão à R$ 23,00 e a garrafa de Niágara Branca e Rosa à R$ 7,00. Luciano acha que talvez a produção desse ano possa faltar pelo fato da procura ser intensa, para o próximo ano já esta com ideia de aumentar a produção de Uva e consequentemente a produção de vinho. Fone para informações e encomendas: 9666-7723.

A Emater/RS-Ascar, prefeituras e associações de piscicultores e pescadores promovem Feiras do Peixe em 17 municípios da Região Centro-Sul do Estado. A intenção dos organizadores, neste ano, é comercializar 117 toneladas de peixes, com um preço médio em torno de R$ 6,31 o quilo do peixe vivo. Segundo o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar, Volnei Wruch Leitzke, os valores variam de acordo com a região em função do volume de pescado a ser ofertado e da busca por parte dos consumidores pelo produto.
Na Região Centro-Sul, acontecem vendas nos municípios de Arambaré, Arroio dos Ratos, Barra do Ribeiro, Butiá, Barão do Triunfo, Camaquã, Cerro Grande do Sul, Chuvisca, Charqueadas, Dom Feliciano, General Câmara, Mariana Pimentel, Minas do Leão, São Jerônimo, Sentinela do Sul, Sertão Santana e Tapes.
A comercialização na região tem uma característica peculiar, segundo Leitzke. “Mesmo sendo ampliado o número de feiras, as pessoas acabam indo até as propriedades no meio rural ou as casas dos pescadores para comprar o peixe fresco”, afirma o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar.
A organização dos pescadores e piscicultores é apenas uma das ações desenvolvidas pela Emater/RS-Ascar com estes públicos. Durante todo o ano, a Instituição se envolve repassando orientações técnicas, por meio de reuniões e dias de campo, qualificando os processos de beneficiamento e transporte e os espaços de comercialização. Leitzke salienta que a importância das feiras está em possibilitar o acesso do consumidor a um produto fresco de boa qualidade, de origem conhecida e com preço acessível e permitir aos produtores rurais não só o reconhecimento e a valorização pelo seu trabalho, mas um maior lucro ao vender diretamente ao comprador.

Medida atende aos estados produtores do país e dá início ao apoio à comercialização do produto na safra 2011/2012
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Mendes Ribeiro Filho, anunciou nesta terça-feira, 20 de março, medidas de apoio à comercialização do arroz. Serão aplicados R$ 737 milhões com o objetivo de contemplar a Política de Garantia de Preço Mínimo (PGPM) para o produto. Para isso, o ministério utilizará como instrumentos a Aquisição do Governo Federal (AGF), contrato de Opção de Venda, Prêmio para Escoamento de Produtos (PEP) e Prêmio de Equalização Pago ao Produtor (Pepro).
O leilão de PEP/Pepro vai destinar para a comercialização um total de 1 milhão de toneladas (t) de arroz, distribuídos nos meses de abril, maio, junho e julho. Para os Contratos de Opção, são 700 mil toneladas e AGF, 320 mil (t) também distribuídos entre os meses de abril, maio, junho e julho. Todas as operações totalizarão 2,020 milhões (t). Por meio desses mecanismos, o governo espera corrigir as distorções de preços pagos ao produtor e garantir sua maior competitividade no mercado.
O ministro lembrou que o Mapa está atento às reivindicações do setor e retoma o seu papel de estar perto do produtor, seja de que tamanho for. “Essas medidas são parte do apoio do governo aos produtores de arroz do país, garantindo o sustento de sua renda e uma remuneração mínima para sua colheita”, salientou o ministro Mendes Ribeiro Filho. Segundo ele, as medidas são um exemplo claro da regionalização do ministério, uma prova do novo modelo de política agrícola que está sendo criado, que deve ser preventiva e corretiva. O ministério também está trabalhando com foco na governança da comercialização, uma maneira de agilizar os processos.
A operacionalização se dará por intermédio da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Saiba mais
Prêmio Equalizador Pago ao Produtor (Pepro) – O governo concede uma subvenção econômica (prêmio) ao produtor e/ou sua cooperativa que se disponha a vender seu produto pela diferença entre o valor de referência estipulado pelo governo federal e o valor do prêmio arrematado em leilão.
Prêmio para Escoamento de Produto (PEP) - O governo concede um valor à agroindústria ou cooperativa que adquire o produto pelo preço mínimo diretamente do produtor rural e o transporta para região com necessidade de abastecimento. Este instrumento desonera o governo da obrigatoriedade de comprar e estocar o produto.
Aquisição do Governo Federal (AGF) – Operação que consiste na compra direta do produto pelo governo. O produto deve estar incluído na Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM).
Preço Mínimo – É o valor fixado pelo governo federal para produtos agrícolas. A finalidade da política é garantir que o agricultor receba um preço mínimo para cobrir os custos da safra. Quando o preço de mercado está abaixo do mínimo, o governo realiza leilões, como os de Prêmio de Escoamento de Produto e Aquisição do Governo Federal para permitir que esses valores cheguem pelo menos, ao patamar estipulado na Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM). Atualmente, 34 produtos estão incluídos na política governamental, entre eles arroz, feijão, milho, trigo, algodão, uva, sisal, soja, borracha e leite.

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Mônica Bidese
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Vem sendo realizado na Praça Fernando Dalbem em Barão do Triunfo, todas as Segundas e Terças - feiras a Feria da Agricultura Familiar. No local estivemos conversando com a Auxiliar Administrativa da Emater Daniela Vieira, que falou um pouco da importância da feira.
Um dos objetivos da feira é propiciar à população em geral conhecer a diversidade da produção da agricultura familiar e adquirir produtos com segurança alimentar e provenientes de lavouras com manejo sustentável.
O grupo conta com sete famílias que se revezam durante os dois dias da semana para exporem sua produção agrícola na feira, lembrando que este número de famílias esta aumentando. A Emater da todo apoio técnico ao grupo de produtores auxiliando no que for possível, o espaço onde hoje esta localizada a feira é uma doação da Prefeitura Municipal que também e parceira e incentiva este trabalho.
Na sexta-feira passada (10/02), a família de Dona Celoi juntamente com dona Lurdes esteve expondo seus produtos, lembrando que cada produtor tem seu dia de expor na feira, este por sua vez pode convidar um parceiro para expor junto, nesse dia dona Lurdes foi convidada de dona Celoi.
Dona Celoi juntamente com sua família vem trabalhando com agricultura a mais de vinte anos, na Feira faz aproximadamente dois anos que vem comercializando, onde além da feira a família abastece mercados e auxiliam na merenda escolar. Também presente todas as Sextas - feiras na Feira a comerciante Ana, moradora da Linha Alfredo Silveira, que trabalha a parte de doces, compotas, chimias, massa de Lasanha caseira, fornecendo para escolas massa, bolacha, e demais produtos derivados. Além das escolas Ana também entrega seus produtos coloniais por assim dizer em várias casas e comércios do município, auxiliando bastante sua renda familiar. Assim como seus colegas também avalia os começos de anos como um movimento mais fraco, esperando normalizar após o inicio das aulas.